Սննդային արժեքը՝ Ածխաջրեր 5.3 գ, ճարպեր 3,8 գ, սպիտակուցներ 6,5 գ: Էներգետիկ արժեքը `80 կկալ: Պիտանելիության ժամկետը `18 ամիս: Պահպանման պայմանները՝ պահել սառնարանում `-18 ° C ջերմաստիճանում:
Կանաչ էդամամեի ընտրված պատիճները սառեցվում են հատուկ տեխնոլոգիայի միջոցով, այնպես որ նրանք պահպանում են իրենց նուրբ հյութալի համը: էդամամեը պարունակում է իզոֆլավոն, որը դրական ազդեցություն ունի ամբողջ մարմնի վրա և հատկապես օգտակար է կանանց համար: Առաջարկվում է եռացնել աղի ջրի մեջ, նախնական հալեցնել չի պահանջվում: Իդեալական է որպես խորտիկ: