Պահպանման պայմանները՝ 2 տարի -18 ° C ջերմաստիճանում: Կրկնակի0 չսառեցնել: Սննդային արժեքը՝ սպիտակուցներ `0.8 գ, ճարպեր`0,4 գ, ածխաջրեր `7,5գ Էներգետիկ արժեքը ՝ 41 Կկալ:
Վիտամիններն ու հանքանյութերը, պեկտինը, շաքարավազերը, թթուները և անթոկյանինը, որոնք ելակի մի մասն են կազմում՝ ունեն հակաբորբոքային և հակավիրուսային ազդեցություն, ուժեղացնում են օրգանիզմի դիմդրողականությունը: